赣州电子工业技术学校的毕业生升学途径多样。首先，可以通过参加高职高考，直接升入相关的大专或高职院校继续深造。其次，表现优异的毕业生还有机会通过校企合作、人才订单班等方式，直接进入知名企业就业。此外，学校还与多所大学建立合作关系，为毕业生提供专升本等升学途径。总之，赣州电子工业技术学校的毕业生可根据自身情况，选择适合自己的升学方式。