信丰中等专业学校开设了会计电算化、客户信息服务、电商创业班、计算机应用、高星级饭店运营与管理、城市轨道交通运营管理、汽车制造与检修、模具制造技术、机电技术应用、服装设计与工艺等专业。不同专业的学生可考取相应的职业资格证书，如会计专业的初级会计职称证书、计算机类的计算机操作员证等，但具体对应情况需咨询学校或相关职业技能鉴定机构。