吉安科技学校作息安排较为规律。早上，学生们会在规定时间起床，进行晨练或早读。上午课程紧凑，保证学习效率。午餐后有适当休息时间，以便学生恢复精力。下午继续上课，课程结束后安排自习或社团活动。晚上有晚自习，供学生巩固知识，之后按时熄灯睡觉，让学生劳逸结合，养成良好的学习和生活习惯。