峡江县职业中等专业学校有丰富多样的学生社团及课外活动。社团方面，有书法社、绘画社等艺术类社团，提升学生艺术修养；有计算机编程社等技能类社团，助力专业学习。课外活动包含各类体育赛事，如篮球赛、羽毛球赛，强身健体；还有演讲比赛、文艺汇演等，为学生提供展示自我的平台，促进全面发展。