鹰潭市龙虎山职业中等专业学校专业多样，核心课程丰富。旅游管理专业涵盖旅游地理、导游讲解等；运动训练专业侧重体能训练、运动技巧等；舞蹈表演专业包含舞蹈基础、剧目排练等；影视表演专业有表演基础、镜头前表演等；会计电算化专业涉及会计基础、财务软件操作等，为学生就业与升学奠基。