鹰潭九龙职业中等专业学校开设了计算机应用、电子商务、机器人调试与应用、学前教育、会计等专业。不同专业对应的职业资格证书如下：

1. 计算机应用：可考取计算机技术与软件专业技术资格（初级）、计算机操作员证等。

2. 电子商务：能考电子商务师证、网络营销师证等。

3. 机器人调试与应用：有工业机器人操作调整工证等。

4. 学前教育：可考幼儿教师资格证、保育员证等。

5. 会计：能考初级会计职称证书等。