于都县职业中等专业学校课程包含实习与社会实践环节。学校注重理论与实践结合，通过实习让学生将知识应用于实际工作，提升职业技能。社会实践则拓宽学生视野，增强社会责任感。这些环节有助于学生更好地适应社会需求，为未来就业打下坚实基础，是学校培养全面发展的专业技能人才的重要教学安排。