赣州科兴职业技术学校拥有多个就业率较高的专业。其中，计算机应用技术、电子商务、机械设计制造类专业表现突出。这些专业紧密结合市场需求，注重实践技能培养，使学生毕业后能够迅速适应工作岗位。此外，学校良好的校企合作机制也为毕业生提供了更多就业机会。因此，这些专业的毕业生在就业市场上颇受欢迎，就业率较高。