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景德镇市卫生学校的入学政策允许学生在入学后进行专业的调整。但需要注意的是，转专业有一定的条件和限制。通常情况下，学生需要满足一定的学业成绩和其他要求，并且目标专业有空缺名额。具体转专业政策可能会根据学校最新规定有所变化，建议学生在入学前或入学后咨询学校相关部门以获得最新信息。