是的，宁都县科技职业学校具备正规的办学资质。学校拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍，为学生提供多种专业的学习和培训机会。学校的教学质量和办学水平得到了社会各界的认可和赞誉。同时，学校也积极开展各种职业技能培训和实践活动，为学生的就业和未来发展打下坚实的基础。因此，可以放心选择宁都县科技职业学校接受优质的教育和培训服务。