是的，赣州市科技学校对残疾学生提供了特殊照顾措施。学校关注每一位学生的成长，针对残疾学生的特殊需求，制定了一系列个性化的教育方案和照顾措施。学校提供辅助器具、课程调整、心理辅导等支持，确保残疾学生能够在良好的学习环境中融入校园生活，充分展现自身潜力。这些特殊照顾措施旨在帮助残疾学生克服困难，实现自我价值。