当然可以。九江市柴桑区中等职业技术学校对往届生是开放的，只要符合学校的招生要求和条件，无论是应届毕业生还是往届毕业生，都可以报考。学校的招生标准主要基于学生的学业成绩、综合素质以及专业兴趣，对于往届生来说，只要满足相关条件，就能够有机会报考并入学。建议具体关注学校的招生信息公告，以获取最准确的报名要求和流程。