新余市中等专业学校日常作息时间安排较为规律。早上一般会有早读课，时间在早晨七点半左右开始，上午会安排四节课程，中午午休时间充足。下午同样安排四节课，傍晚是学生自习和活动的时间。晚间会安排晚自习课程或自习辅导时间。当然具体的安排会根据不同的班级、不同的专业课程进行调整，总体而言学校作息时间合理有序。