关于这个问题，吉安市中等专业学校的政策可能因年级、课程或校规的不同而有所差异。一般来说，学校可能会允许学生在特定时间和地点使用电子设备，如课堂外的休息时间或宿舍内。然而，具体规定还需根据学生所在学校的实际政策来确定。

建议学生们在入学时了解并遵守学校的规定，以确保学习和生活的顺利进行。如果有疑问，最好直接向学校管理部门咨询以获得最准确的信息。