对于这个问题，南昌市体育运动学校的政策是允许学生在入学后调整专业的。但是，这需要根据学生的成绩、表现以及所申请专业的接收情况来决定。学校会提供一定的机会让学生根据自己的兴趣和优势去选择专业，但具体的调整规定和时间节点需要按照学校的官方通知来进行。建议有意向调整专业的学生及时关注学校的相关通知，并向学校相关部门咨询详细流程。