回复：定南中等专业学校拥有多个专业，每个专业的核心课程各不相同。例如，计算机专业的核心课程包括计算机基础、编程、数据库等；电子商务专业则涵盖电商理论、网络营销、电商实务等。此外，不同专业还包括各自领域的实践技能培训和职业素养培养。如需了解更多，可咨询学校招生办公室或访问学校官网。