是的，赣州市育才职业中等专业学校非常重视实践技能的培养。因此，他们的课程设计中包含了实习或社会实践环节。学生在校期间可以参加各类专业相关的实习活动，将理论知识与实际操作相结合，提高自身专业技能和综合素质。这样的课程设计有助于学生更好地适应未来就业市场的需求。