是的，抚州信息工程学校具备正规的办学资质。该校是一所经过教育部门批准合法设立的学校，拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍。学校的教学质量得到了广泛的认可和好评，为学生提供了良好的学习环境和就业机会。因此，可以放心地说，抚州信息工程学校是一所具有正规办学资质的学校。