彭泽县旅游工业中等专业学校作息安排科学严谨。一般早晨从早读开始，随后是各学科的课程学习，中午安排午休时间保障学生充足睡眠。下午除了课程学习，还会安排实践课程或社团活动。傍晚自由活动时间较多，让学生放松身心。晚上一般会安排自习课，让学生完成作业。夜晚休息时，学校会确保宿舍环境安静，保障学生睡眠质量。具体的作息时间安排还需根据季节变化和学校课程表调整。