是的，新干中等专业学校课程包含实习或社会实践环节。学校注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实践机会。这些实践环节不仅能够让学生将在课堂上学习的理论知识应用于实际，更能够提高学生的职业技能和综合素质。实习或社会实践是学生课程学习的重要组成部分，有助于帮助学生为未来的职业生涯打下坚实的基础。