乐平中等专业学校对于学生违纪行为采取严肃处理的态度。学校会依据相关规章制度，对违纪学生进行调查核实，并根据违纪情节的轻重给予相应的纪律处分。同时，学校也会注重对学生进行思想教育，帮助他们认识到自己的错误，引导他们树立正确的人生观和价值观。学校会秉持公正、公平、公开的原则，确保每个学生得到应有的处理，维护学校的纪律和秩序。