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赣州工业职业中等专业学校对建档立卡户或低保家庭的学生实施具体的资助政策。学校提供学费减免、生活补贴、书本费用减免等资助措施。此外，学校还设立专项奖学金，鼓励这些学生通过努力学习获得资助。具体资助标准与申请流程，学校会根据相关政策进行公示，学生或家长可咨询学校相关部门了解详细信息。