是的，赣州市将军中等职业学校对残疾学生提供了特殊照顾措施。学校关注每一位学生的成长，针对残疾学生，学校制定了个性化的教学计划和辅助方案，提供辅助设施和器材，确保他们能够顺利学习。此外，学校还配备了专业的心理辅导老师和志愿者团队，为残疾学生提供心理支持和帮助，让他们感受到温暖和关爱。这些措施的实施，为残疾学生在学校的学习和生活提供了有力的支持和保障。