关于这一问题，不同学校有不同的规定。一般来说，中等专业学校对于学生入学后调整专业的政策会比较严格。江西省中山舞蹈中等专业学校可能会允许学生在一定条件下进行专业调整，但具体要求和流程需要咨询学校招生办公室或者学生管理部门。

通常情况下，专业调整可能会受到学习进度、成绩、学校资源等多种因素影响。因此，建议学生在入学前慎重选择专业，并了解清楚学校的专业调整政策。以上仅供参考，具体可咨询江西省中山舞蹈中等专业学校工作人员。