回复：铅山县中等职业学校的课程设置确实包含了实习或社会实践环节。作为职业教育的重要组成部分，实习和社会实践是学生们专业技能提升和职业素养培养的重要途径。学校通常会与企业合作，为学生提供实习机会，使学生能够将所学知识应用于实际工作中，提升职业竞争力。因此，铅山县中等职业学校的课程是全面且实用的。