是的，抚州市临川区美韵职业高级中学积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家企业合作，共同开设课程，提供实践机会，让学生在学习中实践，实践中学习。这种合作模式不仅提高了学生的职业技能，还为学生未来的就业打下了坚实的基础。这样的合作有助于实现教育资源与企业需求的有机结合，推动职业教育的发展。