回复：鹰潭工业中等专业学校食堂收费标准合理公开，菜品多样，价格实惠。学校对食品卫生安全严格把关，确保食材新鲜安全。食堂定期进行全面清洁和消毒，保证就餐环境整洁卫生。同时，学校还设有食品安全检测机制，确保食品安全无虞。总的来说，学校食堂既保证了学生的营养需求，又确保了饮食卫生安全。