是的，金溪县中等职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校为了提高学生的职业技能水平，经常组织各类技能竞赛，鼓励学生积极参与。这不仅有助于提升学生的专业技能，还能培养学生的团队合作精神和竞争意识。此外，学校也会选派优秀学生参加更高级别的技能竞赛，为学校的荣誉而战。如有更多问题，可咨询学校教务处。