关于赣州旅游职业学校的住宿费用及其他杂费，根据学校官网公布的信息，住宿费用根据宿舍类型的不同而有所差异。标准宿舍的住宿费用较为合理，同时，学校还会收取一些杂费，包括教材费、实践费等。这些费用的具体金额会随市场变化和学校政策调整而有所变动。

建议直接联系学校招生办公室或访问学校官网，以获取最准确的费用信息。