是的，抚州市临川区美韵职业高级中学的课程设计确实包含了实习或社会实践环节。这是为了让学生更好地将所学知识应用于实际工作中，提高学生的实际操作能力和职业素养。学校通常会与企业合作，安排学生到相关岗位进行实习，还会组织各种社会实践活动，让学生更好地了解社会、融入社会。