赣西中等职业技术学校的录取分数线划定通常取决于多种因素的综合考虑。每年录取的分数线会受到学校招生规模、学科专业需求、考生报名人数及成绩水平等因素的影响。一般来说，学校会根据报名考生的整体成绩分布，结合学校的招生计划和专业需求，科学合理地划定录取分数线。具体的划定流程和分数线需要参考学校官方的招生信息和公告。建议考生及家长关注学校官网以获取最新准确的录取信息。