铜都职业高中作为一所知名教育机构，开设了多个热门专业。其中包括机械类专业，如数控技术和机电一体化等，这些专业在制造业领域具有广泛应用。此外，信息技术类专业也备受关注，如电子商务、计算机网络技术等。学校还注重培养现代服务业人才，因此旅游管理、会计等专业也备受追捧。

以上仅为简要介绍，具体热门专业还需根据学校最新课程设置确定。