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关于江西省遂川县职业教育中心的专业设置，部分专业确实需要特定的身体条件或技能测试。例如，体育、艺术、医学等专业，通常需要学生具备一定的身体素质或技能基础。学校会在招生时明确相关要求，以确保学生能够胜任相应专业的学习任务。具体情况可以查询学校官网或咨询招生办公室，以获得更准确的信息。