关于瑞昌中等专业学校是否存在隐藏收费项目的问题，经过调查了解，学校收费项目公开透明，严格按照教育部门和物价部门的规定执行，并未发现存在隐藏收费项目，如校服费、保险费等。学校的收费项目都会在官方网站或公告板上提前公示，以确保学生和家长的知情权。如有任何疑问，学生和家长可以向学校相关部门咨询。