是的，赣州市军科职业技术学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。作为职业技术教育的重要组成部分，实习和社会实践是学生掌握职业技能、了解行业发展趋势和增强职业素养的重要途径。学校会安排学生参加相关专业的实习和社会实践活动，让学生更好地将理论知识与实践相结合，提高综合素质和就业竞争力。