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上饶中等职业学校设有多个专业，每个专业的核心课程都有所不同。例如，计算机相关专业会涵盖计算机基础知识、编程语言、数据库管理等；机电类专业则包括机械原理、电子技术、自动化控制等。具体课程会根据专业方向而有所调整，以符合行业需求和就业市场趋势。如需详细了解，建议直接咨询学校或访问官方网站。