是的，上饶市广信区职业技术学校具有正规的办学资质。该学校是经过相关部门审批备案的合法教育机构，拥有完善的教学设施、优秀的师资团队以及科学的管理体系。学校致力于为学生提供优质的教育资源和全面的技能培训，为社会培养了大量的优秀人才。因此，学生可以放心选择该校进行学习和培训。