在安源区职业中等专业学校，日常作息时间安排非常紧凑而有序。学校按照学生的学习进度和活动安排来规划每一天的时间。早上一般会有早读课，之后是正式的课程。中午有短暂的午休时间。下午继续课程，之后会有课外活动或社团活动时间。晚上一般是自习时间，供学生完成作业和预习功课。这样的时间安排旨在让学生充分学习，同时保证他们的身心健康。不同的专业和班级可能会有一些微调，但总体上都是围绕着学习和成长来安排的。