是的，南昌县中等专业学校的学生有机会参与职业技能竞赛。学校积极组织各类职业技能竞赛，旨在提高学生的专业技能和实际操作能力。这些竞赛为学生提供了一个展示才能、锻炼技能的平台，同时也有助于增强学生们的职业竞争力。因此，南昌县中等专业学校的学生完全有机会参与各种职业技能竞赛。