回复：定南中等专业学校食堂的收费标准合理公开，早餐、午餐和晚餐的价格都在学生可承受的范围内。食堂的卫生状况良好，食品采购有严格的质量检测程序，烹饪过程遵守食品安全规范，餐具消毒到位。学校还定期安排食堂卫生检查，确保学生用餐安全。总的来说，学校食堂不仅提供美味餐食，更保障学生的健康。