回复：

彭泽县旅游工业中等专业学校食堂的收费标准合理，以学生的需求为出发点，提供不同档次的就餐选择，价格亲民。同时，学校对食堂卫生状况高度重视，严格执行食品安全卫生规定，餐具消毒、食材检验等环节严格把关。食堂环境整洁，师生反映良好。总体而言，学校食堂在收费和卫生方面表现上乘，为学生提供了健康、安全的餐饮环境。