回复：定南中等专业学校注重与企业和行业的合作，积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业建立了合作关系，通过共同制定人才培养方案、开展实践教学、共享资源等方式，实现产学研一体化。这些合作项目旨在为学生提供更多的实践机会和就业渠道，同时也帮助企业解决人才需求问题。因此，定南中等专业学校确实有联合办学或校企合作项目。