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南丰中等专业学校设有多个专业，每个专业的核心课程各不相同。例如，计算机专业会涵盖计算机基础、程序设计、数据库管理等；商贸专业则包括市场营销、财务管理、国际贸易实务等。具体课程可能会根据行业发展动态和就业市场需求进行调整，可以访问学校官网或咨询校内教师获取更详细的信息。