回复：宁都县职业中等专业学校食堂的收费标准合理，提供多种套餐选择，价格亲民。食堂卫生状况良好，实行严格的卫生管理制度，定期进行全面清洁和消毒，确保食品安全。餐具经过高温消毒，食材新鲜，菜品烹饪过程规范。学校还设立监督机构，对食堂的卫生和食品安全进行检查，确保学生健康。因此，可以放心在宁都县职业中等专业学校食堂就餐。