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赣州华坚科技职业学校的助学金申请流程一般包括以下几个步骤：

1. 学生提交申请及相关材料。

2. 学校审核申请材料。

3. 审核通过后，学校公示名单。

4. 发放助学金。

关于发放时间，一般来说，助学金的发放时间通常在每年的学期末或者开学初，具体时间可能会因学校工作安排和政策调整而有所变动。建议学生及时关注学校公告，以便准确掌握助学金发放的最新动态。