乐平中等专业学校的毕业生升学途径多样。他们可以通过参加对口升学考试，进入高职院校深造；也可以选择参加普通高考，冲刺本科院校。另外，学校还会举办各类技能大赛，表现优异的毕业生可通过技能竞赛获奖者的特殊通道升学。此外，根据个人的专业技能和特长，学校也会推荐毕业生参与企业实习，表现优秀者可直接获得企业的升学机会。总之，乐平中等专业学校毕业生升学途径丰富多样，根据个人情况选择最适合自己的升学方式。