鹰潭应用工程学校助学金申请流程通常包括以下几个步骤：学生提交申请、学校审核、公示名单、确认资助。具体的发放时间通常为每年的学期末，例如每年的6月和12月。在成功申请并审核通过后，学校会通知学生相关资金到账情况。

申请助学金的具体流程和发放时间可能因学校的具体政策而有所差异，建议您直接咨询学校相关部门负责人以获得准确信息。希望以上对您有所帮助！