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关于赣州应用技术职业学校的住宿费及其他杂费，具体标准因学校更新或政策调整可能会有所变动。一般来说，住宿费根据宿舍条件不同而有所差异，可在学校官网或招生简章中查询最新费用。其他杂费包括但不限于教材费、实践费、保险费等，这些费用也会因专业和学习阶段有所不同。建议直接联系学校招生办公室或财务部门，以获取最准确和最新的费用信息。