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赣州工业职业中等专业学校毕业生的升学去向可以通过学校官方网站或学生管理部门进行查询。学校会定期更新毕业生的升学情况，包括升入的高等院校、专业方向等信息。此外，也可以联系学校招生办公室或相关教师，获取更详细的信息。通常，学校会为学生提供必要的帮助和支持，帮助学生顺利升学。