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石城县职业技术学校的毕业生升学去向可以通过学校官方网站、教务处或学生处进行查询。一般学校会在官方网站公布毕业生的升学情况，包括升入的高等院校、专业方向等信息。同时，也可以联系学校教务处或学生处，通过提供毕业生姓名、学号等信息进行查询。学校会尽力提供相关信息，帮助学生和家长了解毕业生的升学去向。